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I NOSTRI INSEPARABILI AMICI A 4 ZAMPE

L'aiuto del cane nella raccolta del tartufo è indispensabile, il suo olfatto è determinante nell'individuazione del tartufo.

Il cane da tartufi è prevalentemente un incrocio di razze, è il più affidabile alla ricerca del prezioso tubero grazie alla sua docilità e al rapporto di amicizia che lo lega al trifolau. Il cane può contare su 120 cm di superficie olfattiva per l'individuazione del prezioso prodotto ipogeo.

La scelta del nostro amico a 4 zampe viene effettuata quando è un cucciolo al fine di ottenere un rapporto stretto con l'animale, dall'addestramento al raggiungimento del nostro scopo legando il trifulau e il cucciolo ad una fiducia reciproca in dissolvibile. Bisognerà avere molta pazienza, passione, costanza e la voglia di non mollare mai.

L'addestramento è un periodo lungo e impegnativo sia per il cane che per l'addestratore, dove una buona percentuale è data dalle capacità del tartufaio e dall'attitudine dell'animale alla ricerca del tubero.

"UN BUON TRIFLAU FA UN BUON TRIFULAU"
"UN BUON CANE FA UN BUON TRIFULAU"